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Kikum (Pastel) es una comida tradicional popular en el Medio Oriente. Se considera un postre y un plato de acompañamiento, y se hace con varios ingredientes. Por lo general, se hornea, aunque en algunos países se fríe. También es un aperitivo muy popular en el mundo árabe. El ingrediente principal en Kikum (Pastel) es la harina, y en algunos países, también incluye otros ingredientes como azúcar, aceite y agua.
Hay muchos tipos diferentes de Kikum (Pastel) y todos tienen un sabor y aspecto diferente. Algunos son dulces y tienen una textura suave, mientras que otros son secos y tienen una textura más dura. Todos tienen buen sabor.
